江西百丈山成立于2003年，现注册资金548万元。它是一家专业从事南酸枣糕、猕猴桃糕等系列果蔬糕委托加工（OEC）为主的企业，公司具有很强的加工生产能力和充足的原材料储存；公司目前加工能力达到8吨/日。公司全面通过ISO9001:2000质量管理体系认证，并率先在同行中取得QS生产许可证。
公司与南昌大学食品系合作，研发出南酸枣糕、猕猴桃糕、乌梅糕、金桔糕、杨梅糕、脐橙糕、山楂糕、南瓜糕、绿豆糕、玫瑰茄糕、葡萄糕、奈李糕、红枣糕、板栗糕、核桃、花生糕、香芋糕、紫薯糕、番茄糕、枸杞糕、生姜糕、沙棘糕、草莓糕、红枣生姜糕等四十余个品种。本公司还可根据客户需求订做客户需要的品种。产品以其独特的口感深受消费者喜爱。
江西百丈山食品有限公司位于风景如画有着“仙境灵源”之称的江西省奉新县，她被国家农业部评为“中华猕猴桃之乡”,这里有着丰富的猕猴桃和野生南酸枣资源，南酸枣含有丰富的天然胶和各种维生素。
公司始终坚持 “以产品质量求生存，以顾客满意争市场，以持续改进图发展，以供需双赢创效益”的经营宗旨。公司具备完备的检验检测设施、雄厚的科研和创新开发能力。
企业文化
江西百丈山食品有限公司是一家以生产南酸枣糕、猕猴桃糕、猕猴桃果脯及系列果蔬糕为主的食品生产企业，企业座落于江西省奉新县，这里一直以来有着“仙境灵源”之称，被国家农业部评为“中华猕猴桃之乡……”,公司拥有万亩猕猴桃种植基地，并获得国家食品质量安全认证（QS认证）及ISO9001:2000质量管理体系认证。
产品以丰富的营养、独特的口味深受广大消费者的喜爱。产品远销北京、南京、上海等大中城市，我公司在食品行业发展潮流中不断的开拓进取，创新发展。诚挚欢迎社会各界朋友加盟合作，共谋发展，共创明日辉煌。
关于南酸枣糕：南酸枣糕是江南地区独有的一种野酸枣，其与北方普通红枣有很大的区别，树干粗壮，需几人合围方可抱下、其皮薄核大。大约一斤枣只能产二两枣肉，枣肉富含丰富的维生素C及天然植物胶。这种天然植物胶是一般枣肉所没有的，所以在加工时酸枣糕是不用加任何合成胶的，非常符合人们追求纯天然绿色食品的需求。我们除了可贴牌加工南酸枣糕外，还可以加工猕猴桃果脯、猕猴桃糕、金桔糕、乌梅糕、杨梅糕、红枣糕、葡萄糕等系列果蔬糕。
猕猴桃（奇异果）因其营养丰富及富含VC和可食性纤维，被人们誉为“水果之王”.我公司生产的猕猴桃系列产品选用万亩猕猴桃基地示范区所产的优质鲜果为原料，用科学的现代加工工艺精制而成，充分保持了原果的营养成份，美味可口。
